HEINZ

Heinz est la marque de Ketchup préférée des Français, mais pas que ! À l'écoute des professionnels, nous proposons des recettes innovantes pour dynamiser vos menus en suivant les dernières tendances culinaires, avec des formats adaptés pour une offre complète de la cuisine à la salle, et même à emporter. Servir Heinz, c'est améliorer la valeur perçue de vos produits et donc de votre établissement. Alors pour les sauces, c'est Heinz sinon rien !
Mayonnaise haute fermeté
Description
Mayonnaise Nature 5L
Avantages produit
Un produit aux œufs frais - ferme - goût fin et délicatement relevé
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à température ambiante
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver au réfrigérateur (4-7°C) après ouverture le bouchon vers le bas.
- Durée de vie totale du produit : 8 mois
Mode d'emploi
Enlever le couvercle et utiliser
Suggestion de mise en œuvre
Destinée à assaisonner toutes préparations et crudités, viandes et poissons froids + garniture pour sandwichs
Ingrédients
Huile de colza, eau, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaunes d'œufs frais (5%), vinaigres d'alcool et de vin blanc, jus de citron à base de concentré, sel, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane, sucre, arômes, colorant : bêta-carotène.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 652
- Kilojoule(s) : 2727
- Matières grasses : 0,071 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,017
- dont Acides gras saturés : 5,40 g
- Glucides : 0,002 g
- dont Sucres : 1,3 g
- Fibres : 0,3 g
- Protéines : 0,0012 g
- Sel : 1,40 g
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