LARNAUDIE
Ancré depuis plus de 60 ans dans le Lot en Quercy, Jean Larnaudie c'est avant tout des hommes et des femmes attachés au savoir-faire régional et passionnés par ce met incontournable des fêtes de fin d'année : Le Foie Gras. Afin de vous proposer des Foies Gras d'exception, une attention toute particulière est portée à la qualité de nos matières premières et à la sélection de nos foies gras. Un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.
Bloc de foie gras de canard 30 % de morceaux
Description
BOITE METALLIQUE RONDE DOUBLE TIR'UP
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : Ambiant
- Conditions de stockage après ouverture : 0 - 3°C
- Durée de vie totale du produit : 4ans
Mode d'emploi
Pour une saveur et une présentation optimales sortir le foie gras du réfrigérateur 10 mn avant le service. Le trancher à l'aide d'un couteau sans dent, trempé dans de l'eau chaude entre chaque tranche.
Suggestion de mise en œuvre
Tranches pour service à l'assiette en apéritif
Ingrédients
Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard:30%, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant: acide ascorbique (E300), conservateur: nitrite de sodium (E250)
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 491
- Kilojoule(s) : 2053
- Matières grasses : 0,0511 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,115
- Glucides : 0,0018 g
- Protéines : 0,0059 g
Nos services, nos avantages
