LES VERGERS BOIRON
Depuis sa création en 1942, Les vergers Boiron, inventeur de la purée de fruits, n’a cessé d’innover en faisant évoluer sa gamme pour accompagner au quotidien les professionnels de la gastronomie du monde entier (purées de fruits surgelées, purées de fruits ambiantes, coulis…). Vous pouvez compter sur notre savoir-faire unique pour l’assemblage et la transformation des fruits et sur les producteurs qui nous fournissent des fruits d’une rare qualité. Ensemble, partageons le meilleur du fruit !
Purée de marron à la gousse de vanille barquette de 1 kg
Description
Purée obtenue par broyage et raffinage de fruits,issus de lots,de variétés sélectionnés et assemblés
afin de garantir une odeur,une couleur et une saveur typiques du fruit frais.
Infos pratiques
- Conditions de stockage après ouverture : emballage fermé à +2/+4°C
Mode d'emploi
Mode de décongélation Pour préserver toutes les qualités organoleptiques du
produit, Les vergers Boiron vous recommandent de
décongeler le produit dans son emballage d¿origine,
fermé, à +2/+4°C ou au bain-marie. Afin d¿obtenir un
produit de qualité parfaitement homogène, Les vergers
Boiron vous conseillent de décongeler la totalité du
produit et de le mélanger. La décongélation et la
conservation après décongélation sont sous la
responsabilité de l¿utilisateur et doivent se faire dans le
respect des bonnes pratiques d¿hygiène et d¿HACCP.
Temps de décongélation à +2/+4°C à titre
indicatif 24 heures
Ingrédients
Marron 50 Espagne Portugal France
Sirop de sucre 32
eau
gousse de vanille broyée Madagascar
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 153
- Kilojoule(s) : 639
- Matières grasses : 0,0003 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 2,667
- dont Acides gras saturés : 0,00 g
- Glucides : 0,0367 g
- dont Sucres : 22,8 g
- Fibres : 1,3 g
- Protéines : 0,0008 g
- Sel : 0,02 g
Nos services, nos avantages
