MAITRE COQ PRO
Depuis plus de50 ans, Maître Coq cultive le goût de l’innovation et offre une large gamme de produits de volaille classiques et élaborés. Les produits à la marque « Maître Coq PRO » répondent aux attentes de la RESTAURATION (maîtrise coûts portions, calibres adaptés à l’âge des convives, prise en compte du GMERCN, Loi EGALIM, traçabilité...) Notre signature « qui aime bien, nourrit bien » traduit son engagement : - un cahier des charges strict du champ à l’assiette ; - une maîtrise de la filière de l’alimentation à la transformation; - une origine France sur les produits crus et des élaborés (de volailles et 100% végétales); - une gamme riche de volailles sous divers signes de qualité : • Certifiée Bleu Blanc Cœur, Label Rouge, Bio. Avec le souci permanent de la qualité, de la praticité et de l’évolution des comportements, MAITRE COQ PRO permet aux professionnels de la Restauration d’exercer leurs talents dans les meilleures conditions.
Filet de poulet pané cuit
Description
Filets de poulet reconstitués, traités en salaison, panés, cuits et
surgelés.
Avantages produit
Volaille française
Absence d'OGM ou dérivés d'OGM au sens des règlements UE 1829 et 1830/2003 Produit et ingrédients non traités par ionisation
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à -18°C
Suggestion de mise en œuvre
Four Directement dans un four mixte poly-cuiseur préchauffer 150°/170° chaleur et vapeur, dans un bac perfo, ou plaque chaude quelques minutes.
Ingrédients
Filets de poulet reconstitués traités en salaison *(78%) (filets de poulet (62%) (origine : France), eau, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, sel,dextrose, gélifiant : algues Euchema transformées, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels), panure (22%) (chapelure (farine de BLE, sel, levure, épices), farine de BLE, sel). Huile de tournesol.
Fabriqué dans un atelier qui utilise : soja, lait, oeuf, céleri, moutarde
*Origine: FRANCE
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 193
- Kilojoule(s) : 809
- Matières grasses : 0,0077 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 2,338
- dont Acides gras saturés : 1,10 g
- Glucides : 0,013 g
- dont Sucres : 0,8 g
- Protéines : 0,018 g
- Sel : 0,91 g
Nos services, nos avantages






