MAÏZENA

Maïzena® est la référence en amidon de maïs pour les chefs en quête de textures maîtrisées. Fine, neutre en goût et d’une grande polyvalence, elle garantit des liaisons nettes, des sauces brillantes et des préparations légères. Un allié fiable pour gagner en précision, en régularité et en créativité, pour toutes les préparations, sucrées comme salées.