VIVIEN PAILLE

Vivien Paille est une marque française engagée, spécialiste des légumes secs, céréales et aides culinaires depuis plus de 30 ans. Elle propose des produits sains, pratiques et accessibles, issus de filières responsables et locales. Ancrée dans une démarche durable, la marque valorise une alimentation équilibrée, simple et gourmande, tout en accompagnant les consommateurs vers une cuisine du quotidien à la fois savoureuse et pleine de sens.
Blé Perli Blé bio
Description
Blé précuit PERLI'BLE 5kg *Bio.
Blé dur de couleur dominante jaune ambre.
Il se présente sous forme de grains entiers.
Il est issu de l'agriculture biologique.
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
- Durée de vie totale du produit : 24 mois.
Suggestion de mise en œuvre
Prévoir 60g par personne en garniture, 40g pour une entrée / hors d'œuvre.
Cuisson en excès d'eau : 1 volume de perli'blé pour 3 volumes d'eau salée.
Plonger perli'blé dans l'eau bouillante.
Laisser cuire 10 à 12 minutes selon le moelleux désiré.
Egoutter, assaisonner ou laisser refroidir pour une préparation en entrée ou salade.
Ingrédients
Blé dur précuit issu de l'agriculture biologique.
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 338
- Kilojoule(s) : 1412
- Matières grasses : 0,0015 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 8,667
- dont Acides gras saturés : 0,30 g
- Glucides : 0,068 g
- dont Sucres : 1,5 g
- Fibres : 8,0 g
- Protéines : 0,013 g
- Sel : 0,01 g
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