VIVIEN PAILLE

Vivien Paille est une marque française engagée, spécialiste des légumes secs, céréales et aides culinaires depuis plus de 30 ans. Elle propose des produits sains, pratiques et accessibles, issus de filières responsables et locales. Ancrée dans une démarche durable, la marque valorise une alimentation équilibrée, simple et gourmande, tout en accompagnant les consommateurs vers une cuisine du quotidien à la fois savoureuse et pleine de sens.

Rond/risotto

Rond

Riz spécial sushi sac de 10 kg

Par sac de 10 kg

Code : 251831

Mesure nette : 10kg

Description

Riz de couleur blanche. C'est un riz rond de variété japonica. Sa longueur moyenne est inférieure ou égale à 5,2mm. Le rapport L/l est inférieur à 2. Le taux de brisures est de 5% Max.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A consommer rapidement et à conserver dans un endroit frais et sec.
Conditions de stockage après ouverture : 24 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Durée de vie totale du produit : 24 mois

Mode d'emploi

Rincer le riz et laisser égoutter dans une passoire pendant 30min. Mettre le riz et l'eau dans une casserole, couvrir hermétiquement et porter à ébullition à feu moyen pendant 5min.
Baisser le feu et laisser cuire 10min puis oter le couvercle et laisser reposer à
nouveau 10min.
Faire chauffer le vinaigre, le sel et le sucre, sans porter à ébullition puis laisser
refroidir, une fois le tout dissous.
Déposer le riz dans un saladier et le faire refroidir à l'aide d'un éventail. Verser la
préparation vinaigrée au fur et à mesure en remuant délicatement pour préserver les
grains.