Presse

Lancé en 2015, la démarche Alsace Excellence a pour objectif de valoriser et attester de l’excellence des entreprises alsaciennes. Ce label repose sur 3 piliers, la performance économique, l’éthique sociale et sociétale, et la responsabilité environnementale.

Cette nouvelle gamme est composée de 18 références, sélectionnées en partenariat avec Jean Béguin, fondateur d’Umami, recherche et import de produits artisanaux Japonais : des sauces soja, de la sauce yuzu, un bouillon dashi, du vinaigre de riz, un riz japonais, des feuilles de nori... Lire la suite

Un produit qui a du goût, du sens et qui est ancré dans un terroir, tels sont les enjeux de la nouvelle gamme de glaces artisanales Transgourmet, sélection Gérard Cabiron.

25/09/2017 - Pommes, poires, radis, cresson, courgettes, tomates… « Avec ses 80 variétés de fruits et légumes de saison, cultivées localement selon un mode de culture respectueux de l’environnement, la marque Jardins de Pays a fait de nous l’un des tout premiers acteurs du locavore... Lire la suite