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Transgourmet noue un partenariat unique avec Pedone, véritable institution italienne du gelato depuis 1959.
Transgourmet s’associe à la Maison Pedone, référence du gelato italien depuis 1959, pour proposer aux professionnels une gamme premium de gelati. Une collaboration qui fait entrer la « dolce vita » dans les cartes de desserts… avec précision et caractère.
Transgourmet s’associe à Clément Rigot et Clément Bourdallé pour inspirer la saison printemps-été des restaurateurs
Pour accompagner les restaurateurs dans la création de leurs cartes estivales, Transgourmet s’entoure cette année de Clément Rigot et Clément Bourdallé, fondateurs des restaurants Monsieur Mouette, Gigio et Club Tiger à Hossegor et Capbreton.
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ActualitéDans la mer de Barents, on trouve la population de cabillauds la plus importante au monde. C’est de là que vient le cabillaud Skrei. Lire la suite -
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ActualitéAvec Plant-based, Transgourmet facilite la tâche des professionnels de la restauration en identifiant, dans ses gammes, les matières premières et les produits élaborés pouvant entrer dans une recette ou un menu végétarien/végan. Lire la suite -
ActualitéBurgers, pokes, hot dogs et wraps : découvrez nos revues de gamme ! Lire la suite -
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