CORMAN
CORMAN
CORMAN FAIT SON GRAND RETOUR ! Alliez votre savoir – faire à l’expertise et à la technicité de la gamme Corman ! Faites le choix de la qualité et de la régularité en toutes saisons avec la gamme de beurres plaques Corman. Une large gamme qui vous offre un point de fusion maîtrisé et une bonne plasticité pour une facilité d’emploi Garantie !
Beurre 82 % m.g. feuilletage et croissant plaque de 2 kg
Description
Beurre coloré 82% pour tourage
Avantages produit
Très grand souplesse d'utilisation
Fermeté et reprise exceptionelles
Permet de réaliser 3 tours successifs sans repos
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver au frais et à consommer rapidement après ouverture
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver à +6°C maxi
- Durée de vie totale du produit : confidentielle. Contrat date = 30 jours
Ingrédients
BEURRE, colorant : béta-carotène (E160a)
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 743
- Kilojoule(s) : 3108
- Matières grasses : 0,082 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,007
- dont Acides gras saturés : 57,20 g
- Glucides : 0,0006 g
- dont Sucres : 0,6 g
- Fibres : 0,0 g
- Protéines : 0,0006 g
- Sel : 0,00 g
Nos services, nos avantages
