CORMAN
CORMAN
CORMAN FAIT SON GRAND RETOUR ! Alliez votre savoir – faire à l’expertise et à la technicité de la gamme Corman ! Faites le choix de la qualité et de la régularité en toutes saisons avec la gamme de beurres plaques Corman. Une large gamme qui vous offre un point de fusion maîtrisé et une bonne plasticité pour une facilité d’emploi Garantie !
Beurre concentré millefeuille croissant plaque de 2 kg
Description
Beurre concentré 99,9 % MG pour tourage
Avantages produit
Très grande souplesse d'utilisation
Excellente tenue à la rétraction des pâtes
Diminution importante des temps de repos entre les tours.
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à +6°C maximum
- Conditions de stockage après ouverture : A conserver au frais
- Durée de vie totale du produit : 45 jours
Ingrédients
BEURRE concentré, colorant : béta-carotène (E160a)
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 899
- Kilojoule(s) : 3762
- Matières grasses : 0,0999 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,000
- dont Acides gras saturés : 70,70 g
- Glucides : 0 g
- dont Sucres : 0,0 g
- Fibres : 0,0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0,00 g
Nos services, nos avantages
