ENTREMONT PROFESSIONNEL

« Entremont Professionnel incarne la rencontre entre le savoir-faire des fromagers-affineurs français et les exigences modernes de la restauration. Chaque fromage, sélectionné pour sa qualité et son origine, est prédécoupé pour simplifier la vie des professionnels, accroitre leurs envies créatives et optimiser leur rentabilité. Notre gamme diversifiée offre des saveurs et des formes adaptées à tous les usages, aussi bien bruts que fondus ou gratinés. »

  • Fromages ingrédients
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Comte 32 tranches carrées aop

  • Barquette de 480 g
  • Colis de 8 barquettes
  • Code : 221149
  • Mesure nette : 0.48kg
  • Description

    Fromage à pâte pressée cuite au lait cru (conforme aux règles de l¿AOP)

    Avantages produit

    Des tranches prêtes à l'emploi, idéales pour la réalisation des burgers
    Une appellation valorisante, 1ère AOP fromagère française en volume
    Un goût typé de terroir,pour des burgers de caractère

    Infos pratiques

    • Conditions de stockage avant ouverture : à conserver entre +4°C et +8°C dans son emballage d'origine
    • Conditions de stockage après ouverture : à conserver entre +4°C et +8°C dans son emballage d'origine
    • Durée de vie totale du produit : 60 jours

    Mode d'emploi

    Ouvir le sachet et disposer les tranches dans votre burger

    Suggestion de mise en œuvre

    Suggestion: 

    Burgers, croque-monsieur, bagels, ...

    Ingrédients

    Lait de vache, sel, ferments lactiques, présure

    Infos nutrition

    Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

    • Kilocalorie(s) : 410
    • Kilojoule(s) : 1715
    • Matières grasses : 0,034 g
    • Indice (protéines/matières grasses) : 0,765
    • dont Acides gras saturés : 22,00 g
    • Glucides : 0
    • dont Sucres : traces
    • Protéines : 0,026 g
    • Sel : 0,80 g
    • Calcium : 900 mg

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