ENTREMONT PROFESSIONNEL

« Entremont Professionnel incarne la rencontre entre le savoir-faire des fromagers-affineurs français et les exigences modernes de la restauration. Chaque fromage, sélectionné pour sa qualité et son origine, est prédécoupé pour simplifier la vie des professionnels, accroitre leurs envies créatives et optimiser leur rentabilité. Notre gamme diversifiée offre des saveurs et des formes adaptées à tous les usages, aussi bien bruts que fondus ou gratinés. »
Comte 32 tranches carrées aop
Description
Fromage à pâte pressée cuite au lait cru (conforme aux règles de l¿AOP)
Avantages produit
Des tranches prêtes à l'emploi, idéales pour la réalisation des burgers
Une appellation valorisante, 1ère AOP fromagère française en volume
Un goût typé de terroir,pour des burgers de caractère
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : à conserver entre +4°C et +8°C dans son emballage d'origine
- Conditions de stockage après ouverture : à conserver entre +4°C et +8°C dans son emballage d'origine
- Durée de vie totale du produit : 60 jours
Mode d'emploi
Ouvir le sachet et disposer les tranches dans votre burger
Suggestion de mise en œuvre
Burgers, croque-monsieur, bagels, ...
Ingrédients
Lait de vache, sel, ferments lactiques, présure
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 410
- Kilojoule(s) : 1715
- Matières grasses : 0,034 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,765
- dont Acides gras saturés : 22,00 g
- Glucides : 0
- dont Sucres : traces
- Protéines : 0,026 g
- Sel : 0,80 g
- Calcium : 900 mg
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