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FLEURANCE

Basée dans le Sud-Ouest de la France, Fleurance Gastronomie est une marque exclusivement destinée aux professionnels de la restauration. Garante d'une origine 100% française, elle maîtrise parfaitement l'origine et la traçabilité via son appartenance à la coopérative agricole Maisadour.

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Gésiers de canard confits émincés

  • Boite 4/4 de 800 g
  • Colis de 6 boites 4/4
  • Code : 196365
  • Mesure nette : 0.8kg

    • Description

    Avantages produit

    Origine France.
    Confits à la graisse de Canard.
    Produit Service.

    Infos pratiques

    • Conditions de stockage avant ouverture : A conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
    • Conditions de stockage après ouverture : A conserver à température ambiante
    • Durée de vie totale du produit : 24 mois

    Mode d'emploi

    Réchauffez la boîte encore fermée 10 minutes au bain-marie pour faire fondre la graisse, puis passez la quelques instants sous l'eau froide avant ouverture.
    Egouttez les gésiers puis les poêler 3 à 4 minutes. Servir chaud.

    Suggestion de mise en œuvre

    Suggestion: 

    Idéal en salade ou en poêlée.

    Ingrédients

    Gésiers de canard, graisse de canard, sel, poivre, conservateur: nitrite de sodium.

    Infos nutrition

    Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)

    • Kilocalorie(s) : 181
    • Kilojoule(s) : 756
    • Matières grasses : 0,0054 g
    • Indice (protéines/matières grasses) : 6,111
    • dont Acides gras saturés : 2,10 g
    • Glucides : 0 g
    • dont Sucres : 0,0 g
    • Fibres : 0,0 g
    • Protéines : 0,033 g
    • Sel : 1,60 g

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