PAVE D'AFFINOIS
Pavé d'Affinois est la marque de la Fromagerie Guilloteau située à Pélussin, dans la Loire. Ce processus de fabrication des fromages à pâte molle intègre une étape unique, l'ultrafiltration, qui garantit de nombreux atouts, dont une qualité régulière tout au long de l'année.
Bûche du pilat 20 % m.g. pièce de 1 kg
Description
Avantages produit
La bûche du Pilat a été spécialement prévue et conditionnée pour les restaurateurs. Son empreinte sur sa face supérieure vous permet de la découper en 24 parts égales de 40 grammes ou 48 parts égales de 20 grammes. 100 g de Bûche du Pilat couvrent la moitié des besoins quotidiens recommandés en calcium. Produit fabriqué par ultrafiltration.
Infos pratiques
- Conditions de stockage avant ouverture : Conserver entre +4°C / +8°C
- Conditions de stockage après ouverture : Conserver entre +4°C / +8°C
- Durée de vie totale du produit : 35 jours
Mode d'emploi
Se déguste en tranches
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques et d'affinage, sel, coagulant (microbien)
Infos nutrition
Informations nutritionnelles (pour 100 grammes)
- Kilocalorie(s) : 257
- Kilojoule(s) : 1075
- Matières grasses : 0,021 g
- Indice (protéines/matières grasses) : 0,762
- dont Acides gras saturés : 15,00 g
- Glucides : 0,001 g
- dont Sucres : 1,0 g
- Protéines : 0,016 g
- Sel : 1,50 g
Nos services, nos avantages
