Poissons, Coquillages et Crustacés

Poissons, Coquillages et Crustacés

Une bonne pêche pour toutes vos recettes venues de la mer.

Transgourmet Seafood, votre spécialiste des filières marée

Filiale du groupe Transgourmet France, Transgourmet Seafood est le spécialiste de la marée pour la restauration depuis 30 ans. Aujourd’hui nous inscrivons notre filière dans la durabilité par des prestations à la hauteur des exigences de nos clients.

En direct des bateaux de pêche et des criées de France et d’Europe, Transgourmet Seafood vous réserve le meilleur de la mer. Une gamme de haute qualité de poissons, frais, fumés, coquillages et crustacés.

 

Que vous soyez un professionnel de la restauration collective, chef d’un restaurant traditionnel ou d’un restaurant étoilé, pour chaque métier nous avons une solution !

Sélectionner et promouvoir nos fournisseurs

La filière de la pêche française est stratégique pour l’emploi et l’économie de notre littoral. Nous sélectionnons donc nos fournisseurs pour leur savoir-faire, la passion qu’ils mettent chaque jour dans leur métier et leur volonté de préserver la pêche artisanale, l’aquaculture française, l’environnement marin de nos côtes.

Parce que Transgourmet Seafood s’engage dans une démarche durable, nous choisissons nos partenaires tout aussi engagés selon différents critères :

 

  1. - Pratiques de pêche responsables
  2. - Respect d’un cachier des charges défini ensemble
  3. - Test de traçabilité

Profitez de toute une gamme de poissons, coquillages et crustacés :

  • Langoustes
  • Langoustes-écrevisses
  • Homards
  • Crevettes
  • Moules
  • St Jacques
  • Cocktail fruits de mer
  • Sèches, encornets, poulpe
  • Crabes
  • Huitres-coquillages
  • Poissons entiers
  • Découpes poissons brutes
  • Produit élaboré pour plat principal

Commandez, c’est livré !

Grâce à la logistique de tri-température Transgourmet : crevettes, saumons, St Jacques... et tous les poissons, coquillages et crustacés vous sont livrés, frais ou surgelés, en une seule fois et dans le plus strict respect de la chaîne du froid et des normes d’hygiène.

Profitez de tous les services Transgourmet : Devenir client

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Nos services, nos avantages