AUDARY

Depuis 1978, Audary élabore le meilleur de la cuisine traditionnelle du Sud-Ouest en région Occitanie, à Castelnaudary: Véritable cassoulet de Castelnaudary, gésiers confits, garantis sans additif, ni colorant, ni conservateur. D’une qualité constante, tous nos produits RHF bénéficient des meilleurs ingrédients et d’un savoir-faire de plus de 40 ans. Cette gamme répond aux attentes des professionnels de la restauration et de la collectivité qui recherchent un bon rapport qualité/prix.

Abats

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Gésiers

Gésiers

Gésiers de dinde émincés

Boite 4/4 de 765 g

Colis de 6 boites 4/4

Code : 289369

Mesure nette : 0.765kg

Description

Gésiers de dinde émincés boîte 4/4.

Ces gésiers sont salés puis cuits lentement dans l'huile de tournesol pour développer l'onctuosité et le goût des gésiers

Avantages produit

La qualité de ce produit est assurée par une sélection rigoureuse de nos matières premières, par un suivi du processus de fabrication, et par des contrôles en laboratoire réguliers.

Infos pratiques

Conditions de stockage avant ouverture : A conserver à température ambiante.
Conditions de stockage après ouverture : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.

Suggestion de mise en œuvre

Suggestion:

Pour apprécier pleinement cette spécialité, nous vous suggérons d'égoutter les gésiers, puis de les verser dans une poêle avec un peu de d'huile, et de faire chauffer à feu doux 5 à 10 minutes.

Egoutter et servir chaud en salade.