Le nom fait écho au jardin mythologique des pommes d'or. Née d'une véritable passion pour les agrumes, cette entreprise sillonne l'Andalousie et la Sicile. Son histoire est celle de cueilleurs dénicheurs de saveurs qui s'engagent auprès de vergers traditionnels pour ramener l'essence pure de l'oranger et du citronnier sur les grandes tables européennes.