Nos produits responsables

Notre mission est de promouvoir une alimentation durable, de qualité et accessible à tous, en adéquation avec les attentes de nos clients. Nous développons des chaines d’approvisionnement responsables et nous préservons les ressources naturelles.

70%

de nos achats sont d’origine France

+ de 150

références Transgourmet Origine, notre marque développement durable

230

références Transgourmet Natura, notre marque bio

1/3

des produits labellisés vendus en restauration collective sont bio

Nos marques Responsables et Bio

Nous promouvons la vente de produits responsables et bio

Avec une croissance de près de 10 % en un an, nous renforçons notre démarche en co-construisant avec nos fournisseurs des gammes de produits entièrement responsables pour chacune de nos marques de distributeur (MDD).

Un producteur de fromages Transgourmet Origine dans une cave d'affinage

Transgourmet Origine, l’excellence durable

Nous avons crée cette marque en 2016 dans le but d’offrir à nos clients des produits d’exception, issus de modes de production garantissant traçabilité et respect des critères de développement durable.

Leur origine est parfaitement maîtrisée, avec un circuit court entre le producteur et Transgourmet.

Chaque produit répond à des critères rigoureux de durabilité, incluant le respect du bien-être animal, la protection des ressources marines, la préservation de l’environnement et l’amélioration des conditions sociales.

Nos produits Transgourmet Origine

Une pizza réalisée avec des produits bio Transgourmet Natura

Transgourmet Natura, notre offre de produits bio

Avec notre marque de produits bio, nous plaçons l’environnement au cœur de nos priorités, et répondons à la demande croissante des consommateurs pour des produits sains et durables, ainsi qu’aux exigences de la loi EGalim.

Nous envisageons également de durcir nos critères d’appel d’offres, en intégrant des cahiers des charges encore plus stricts, en phase avec les attentes environnementales de nos partenaires.

Notre ambition est claire : faire de la durabilité non seulement un atout, mais le fondement même de notre succès à long terme.

Nos produits Transgourmet Natura

Le développement de nos gammes locales

Nous proposons un plus large choix de produits de nos terroirs. Plus de 6000 produits qui représentent l’identité culinaire de toutes les régions de France. Spécialités bretonnes chez Transgourmet Carquefou, alsacienne chez Transgourmet Guémar, ou encore Bordelaise chez Transgourmet Saint-Loubès…

Commandez les produits de vos régions !

Nous agissons pour le bien-être animal

Des œufs de poules dans les mains d'un producteur

Nous travaillons depuis 2019 à la suppression progressive des oeufs et ovoproduits issus d’élevage en cage afin de garantir une offre plus respectueuse du bien-être animal. Depuis 2023, tous les oeufs et ovoproduits de nos marques propres sont issus d’élevages alternatifs à la cage. Sensibilisées aux enjeux du bien être animal, nos équipes achats veillent à sélectionner des fournisseurs respectant des critères stricts.

La sélection des produits portant des marques exclusives Transgourmet intègre des critères de qualité et de développement durable qui vont au-delà de nos obligations réglementaires (sans OGM, sans traitement ionisant…). Des contrôles s’assurent de la conformité des produits avec nos exigences.

D’ici 2028, l’ensemble de nos produits (frais, surgelés, transformés) vendus à marque propre et contenant au moins 50% de viande de poulets seront issus d’élevages et d'abattoirs respectant l’ensemble des critères du European Chicken Commitment. Au moins 20% de ces volumes garantiront, en sus et à la même échéance, un accès au plein air ou à un jardin d’hiver aux animaux.

Notre charte achats responsable, un levier auprès de nos fournisseurs

Élément à part entière du contrat signé avec nos fournisseurs, notre charte achats porte les engagements responsables de Transgourmet. Revue chaque année, elle est le reflet des évolutions apportées à notre assortiment et de l’augmentation de nos exigences produits.

Découvrez notre charte des achats responsables

Où en sommes-nous ?

Responsabilité dans la chaine d’approvisionnement

- Nous disposons d’une transparence et d’une traçabilité totales tout au long de la chaîne d’approvisionnement pour 75 % des matières premières critiques (café, cacao, huile de palme, fruits & légumes, bois & papier, oeufs, laits & produits laitiers, viande, poissons & fruits de mer) utilisées dans nos marques propres.

- 85 % de nos fournisseurs de marques propres produisant dans des pays à risque ont un audit ou un certificat de normes sociales en cours de validité dont 80 % sont jugés bons.

- Nous appliquons des normes minimales de durabilité pour 75 % des matières premières critiques (fruits & légumes, dont pays avec stress hydrique et pays à risque, café, cacao, huile de palme alimentaire, soja alimentation animale, bois & papier, poissons & fruits de mer) utilisées dans nos marques propres.

Protection des ressources

- Nous veillons à ce que 85 % des matières premières critiques présentant un risque élevé de déforestation (comme le café, le cacao, l’huile de palme alimentaire, le soja alimentation animale, le boeuf, le bois et le papier) utilisées dans nos marques propres proviennent de sources exemptes de déforestation et de conversion.

- Nous promouvons la vente de produits durables.

- Nous promouvons la vente de produits Bio. - 50 % des matières premières animales utilisées dans nos marques propres sont produites conformément à une norme de bien-être animal.