Implantée en Bretagne, terre légumière d'excellence battue par les vents, Ouest Production regroupe des maraîchers courageux. L'histoire est celle de cultivateurs de choux, artichauts et poireaux qui ont mutualisé leurs forces. Face aux défis climatiques, ils défendent sans relâche le modèle familial paysan breton, alliant tradition et pratiques agroécologiques.