Les Champignons Meyer, fondés en Alsace, illustrent un savoir-faire familial unique. Pionnière, l'entreprise cultive avec patience le champignon de couche dans des conditions très strictes. L'histoire de la famille Meyer est celle de la résilience, parvenant à allier la subtilité des champignons frais, cultivés en caves, à une diffusion régionale à grande échelle.