Fondée en 1930 par Marcel Plantin en Provence, la maison s'est imposée comme le grand fournisseur de truffes en France. Installée aujourd'hui près du Mont Ventoux, l'entreprise travaille avec les meilleurs caveurs de Vaucluse. L'histoire de Plantin, c'est l'excellence du diamant noir, de la terre sauvage de la garrigue jusqu'aux grandes tables étoilées du monde.