Nichée à Capracotta, dans les montagnes préservées du Molise (Italie), la famille fondatrice voue un culte à la truffe. L'histoire de Le Ife est celle de passionnés arpenteurs de forêts, en totale symbiose avec leurs chiens truffiers. Ils subliment ce terroir sauvage pour extraire un diamant noir dont la saveur s'exporte dans le monde entier.