La Bourgogne-Franche-Comté est l'une des grandes régions gastronomiques de France. À Dijon, les chefs qui défendent ce patrimoine culinaire n'ont pas le droit à l'approximation. Un bœuf bourguignon réussi, une gougère bien dorée, un pain d'épices maison : autant de recettes qui exigent des produits irréprochables à chaque mise en place.
Transgourmet est votre grossiste alimentaire à Dijon. Nous sommes spécialisés dans l'approvisionnement des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie qui veulent un fournisseur fiable, réactif et ancré dans les réalités du terrain dijonnais.
Produits alimentaires pour restaurateurs dijonnais
En tant que grossiste alimentaire à Dijon, nous proposons un catalogue large et consistant, pensé pour les professionnels de tous les secteurs. Voici ce que contient notre sélection :
- Viande et charcuterie : de la viande rigoureusement sélectionnée auprès de nos fournisseurs bourguignons et nationaux. Des pièces que vos chefs peuvent travailler avec la certitude d'une qualité constante.
- Pain et viennoiserie : des références de pain adaptées à chaque besoin. Du pain à trancher pour accompagner vos menus jusqu'aux bases de viennoiserie pour les équipes qui façonnent leur production maison.
- Surgelés : une gamme de surgelés solide pour les professionnels qui ne peuvent pas se permettre une rupture en plein service. Nos références s’adressent autant aux professionnels de la restauration commerciale qu’à ceux des cuisines collectives.
- Pizza et snacking : notre gamme est pensée pour les établissements qui privilégient une offre généreuse et rapide. Nos bases de pizza tiennent parfaitement la cuisson et régalent vos convives à chaque bouchée.
- Épicerie : un large assortiment de produits d’épicerie sucrée et salée pour ne manquer de rien en cuisine.
- Légumes : des légumes frais, récoltés en saison auprès des meilleurs fournisseurs des régions voisines ou de France. Vous élaborez des recettes riches en goûts et en couleurs.
- Boissons : trouvez les boissons idéales pour compléter votre carte. La Côte de Nuits et la Côte de Beaune sont à deux pas : nos références de boissons sont à la hauteur de ce que vos clients attendent à table.
Notre catalogue intègre également des nouveautés régulières et des références issues de différentes régions de France, pour faire évoluer votre carte tout au long de l'année.